隨著生活的不斷提高，我們餐桌上的食物越來(lái)越豐富，而高能量的食物一直受我們大多數(shù)人的喜愛(ài)，但是從食物中攝取的熱量超過(guò)活動(dòng)熱量，那么，體重就會(huì)增加而導(dǎo)致肥胖。
肥胖者發(fā)生腦血管病的概率比一般人高出40%，突然病死率是健康人的1.86倍。肥胖者多伴有內(nèi)分泌紊亂，血中膽固醇|、三酰甘油含量增高，高密度脂蛋白降低，容易發(fā)生動(dòng)脈硬化。肥胖使心臟和血管的負(fù)擔(dān)加重，與高血壓的關(guān)系非常密切。肥胖者也容易患心臟病和糖尿病。
體重指數(shù)=體重（千克）/身高（㎡），正常值為20-24
成年人體重超過(guò)24就屬于肥胖，肥胖不可輕視，預(yù)防腦血管病應(yīng)從飲食和運(yùn)動(dòng)的平衡開(kāi)始，減少進(jìn)食量及攝入高脂肪食物，增加活動(dòng)量，減少肥胖的發(fā)生。重要的是改變飲食習(xí)慣，少吃富含脂肪和膽固醇的食物，多吃蔬菜水果和谷物。但注意即使不攝取脂肪，身體還是會(huì)積存脂肪，如攝取糖分（米飯面包蛋糕等）太多時(shí)，多余的糖分也會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪。避免一邊看書(shū)看電視進(jìn)食，少吃零食，進(jìn)餐時(shí)最好和別人分開(kāi)吃。
解決肥胖還需要控制飲食和適度運(yùn)動(dòng)相結(jié)合?？梢栽陂e暇時(shí)間進(jìn)行鍛煉，如慢跑和快走。控制肥胖不再一朝一夕，而在不斷的堅(jiān)持。
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